O bolo de cenoura da Aline

A Aline é uma YouTube que sempre levava unlike de um rapaz. Ela fez um bolo de cenoura pra ele e isso se transformou numa amizade.

IngredientesIngredientes:

Massa:
• 4 ovos (240 g)
• meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 cenouras pequenas sem casca (180 g)
• 1 e meia xícara (chá) de Açúcar Refinado União (240 g)
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (275 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
Recheio:
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 2 colheres (sopa) de Açúcar de Confeiteiro União Glaçúcar (30 g)
• 200 g de manteiga sem sal gelada
• 1 pitada de sal
Cobertura:
• 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g)
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (75 g)
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 2 colheres (chá) rasada de manteiga (11 g)
O bolo de cenoura da Aline play

BOLO DE CENOURA RECHEADO COM CHOCOLATE

preparo PREPARO:
1h 15min
Rendimento RENDIMENTO:
8 porções

Modo de preparoModo de preparo:

Massa:

1) Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe 1 forma redonda média(24 cm diâmetro). Reserve.

2) Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a manteiga, as cenouras e o Açúcar Refinado União e bata até ficar homogêneo. Reserve.

3) Em uma tigela, junte a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador reservada. Misture bem.

4) Coloque a massa na forma reservada e asse em forno preaquecido 180°C por 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.

5) Desenforme morno e reserve.

Recheio:

6) Em uma tigela de vidro, adicione o creme de leite, o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite e leve ao banho-maria até derreter por completo (ou se preferir pode ser aquecido em micro-ondas).

7) Junte o Açúcar de Confeiteiro União Glaçúcar, a manteiga e o sal e misture bem até ficar homogêneo.

8) Cubra e leve à geladeira até o momento de usar.

Cobertura de chocolate:

9) Em uma panela, misture o Açúcar Refinado União, o chocolate, o leite e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar levemente. Reserve.

Montagem:

10) Corte o bolo em 3 partes iguais.

11) Distribua o recheio reservado intercalando as massas e cubra com a cobertura reservada.

12) Sirva em seguida.

O que achou dessa receita?

J
Jaqueline Netto Amorim Caruso há 3 meses

Incrível ! Parece ficar um bolo maravilhoso !

M
Miriam Cristina Souza Mota há 3 meses

Vou fazer!!

M
Maria Cristina Reginato há 3 meses

Adoro este bolo! É doce na medida certa. Ps.: o cacau.não aparece na lista de ingredientes, é opcional?

N
Nildes Costa e Silva Assuncao há 3 meses

Adoro bolo de cenoura, sem dúvidas que está maravilhoso. Além do mais, adoçado com açúcar união.

M
MARIA ISABEL FATTORI MARQUES há 3 meses

Bolo de cenoura é maravilhoso, principalmente para tomar um café com a Família.

V
Vânia Gonzaga do Nascimento Rodrigues há 2 meses

Receita de Vó, que nunca sai de moda. Muito boa!

F
Flávia Arakaki há 1 mês

Sempre errei bolo de cenoura, agora não erro mais! =)

L
LUCIA CRISTINA DA SILVA há 1 mês

HUMMMM, PARECE MUITO BOM !!! A UNIÃO SEMPRE ADOÇANDO NOSSOS DIAS !!!

S
Sonia Jaqueline da S. Oliveira há 1 mês

Que delicia ! MARAVILHOSO. Lembra café em família ... O açúcar únião está presente em nossa família há 70 anos ... minha mãe contava que uma colher de açúcar roubada da lata era a coisa" mais gostosa ! Ela fazia bolos deliciosos e tinha o livro ÚNIÃO , que saudade mãezinha

M
Marilea Alves há 3 semanas

muito boa e melhor ganhei o livro de receitas,é lindo estou encantada com ele.Obrigada União!!!

M
MAIARA TELLES ROCHA há 2 semanas

Amei!! Eu fiz e ficou Muito Bom!!! União arrasa

J
Juliana Castilho há 2 semanas

Vai ficar uma delícia aqui em casa!

E
Eliene Vieira de Souza Araújo há 1 semana

😋delícia😋

J
José alexandre marques junior macedo há 1 semana

Hoje irei copiar essa receita. Vai fica top.

M
Maria Sandra Ferreira Gomes há 1 semana

amooooooo meus clientes ama

J
Jeisa Sena da Silva Ventura há 1 semana

Achei otimo,amo😍 as receita da União😋🤩,É minha queridinha🤗😍 do meu coração,UM BRAÇO ATODOS.